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每年的3月15日是國際消費者權益日，時刻提醒著企業和商家重視產品質量，保障消費者的權益。食品中有異物的情況就是侵犯了消費者的合法權益，我國相關法律規定，生產不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金。但這樣的情況時有發生，生產企業沒有把關好食品的安全生產不可否認，更重要的是追根溯源，從食品生產加工方面尋找問題所在，再次避免異物繼續誤入食品中。
食品生產加工需要經過數十道工序，期間涉及許多食品加工設備，不排除食品設備因長時間工作而造成磨損、破損或者脫落導致金屬、塑料、碎屑、螺絲、刀具、玻璃等異物混入生產中，或者原輔料安全把關不到位帶入異物。所以，眾多食品加工企業都引進了X光異物檢測機。
X光異物檢測機是利用X射線的穿透能力，對產品進行成像，再由軟件對圖像進行分析、區分、辨別，及時、精準地剔除金屬、非金屬等異物的食品，防止“問題食品”流向市場。X光異物檢測機與金屬異物檢測機最大的優勢就在于它可以檢測出除金屬以外的密度較大的非金屬異物，同時辨識出產品瑕疵，如包裝缺損、裂縫、氣泡等，從而全面地保證產品的出廠安全。
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